茶——源遠(yuǎn)流長(zhǎng)華夏五千年的文明歷史,是中華名族的舉國(guó)之飲,發(fā)于神農(nóng),興于唐朝,盛于宋代,中國(guó)茶文化揉和了中國(guó)儒,道,佛,諸派思想獨(dú)成一體,是中國(guó)茶文化的一朵奇葩,芬芳而甘醇。
"茶藝師"是茶業(yè)行業(yè)中具有茶業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗的說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解。茶藝師培訓(xùn)己列入國(guó)家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。
——課程主要內(nèi)容——
1:茶藝概論: 茶的簡(jiǎn)介,茶的基本概念,茶具的認(rèn)識(shí),沖泡茶以及品嘗一至兩款茶。
2:茶簡(jiǎn)史 : 茶的起源、發(fā)展、歷史,品嘗一到兩款茶,了解茶與藝術(shù)美學(xué)。
3:茶樹(shù),茶區(qū),茶的內(nèi)涵物質(zhì),品嘗不同地區(qū)茶的不同口感以及內(nèi)涵物質(zhì)的不同,學(xué)習(xí)如何布一道好茶席。
4:清新綠茶篇:綠茶,,白茶,黃茶的概念,工藝,鑒別方法,品嘗兩到三款茶品,學(xué)習(xí)綠茶和花茶表演。
5:體味變化之美--烏龍茶:烏龍茶的產(chǎn)地分類(lèi),工藝,每種茶的特點(diǎn)沖泡兩至三款茶品嘗.學(xué)習(xí)烏龍茶21式茶藝表演。
6:改變世界的植物--BlackTea: 紅茶的概念,工藝,鑒別方法,了解外國(guó)紅茶,沖泡一至兩款紅茶品嘗.學(xué)習(xí)紅茶茶藝表演
7:舌尖上的舞蹈--普洱:生普與熟普的制作工藝,種類(lèi)差別,鑒別方法。與業(yè)界資深茶人一起分享如何品一泡好茶及如何泡一道好茶。
8:與名家分享以茶入畫(huà),以茶入道;茶如何與藝術(shù)、與空間完美結(jié)合,如何布一道好茶席。
整個(gè)課程注重理論和實(shí)際操作相結(jié)合,并且為了保證課堂效果,每期學(xué)員人數(shù)都限定在10人以?xún)?nèi)。
——授課老師——
•主講老師
一帆:高級(jí)茶藝師,長(zhǎng)期從事茶文化 分享:系統(tǒng)的茶文化
•特聘老師
蕭藝: 中國(guó)茶畫(huà)開(kāi)拓者。中國(guó)美協(xié)花鳥(niǎo)畫(huà)創(chuàng)作室創(chuàng)作員中國(guó)楹聯(lián)學(xué)會(huì)藝術(shù)委員中國(guó)長(zhǎng)城書(shū)畫(huà)院北京分院常務(wù)院長(zhǎng)華夏商學(xué)院美術(shù)館館長(zhǎng)分 享:多年玩茶品茶,分享以茶入畫(huà)以茶入道的人生感悟。
關(guān)顏東 : 業(yè)內(nèi)資深茶人20年 見(jiàn)證馬連道風(fēng)云分 享: 如何品一泡好茶及如何泡一道好茶。
添兿 :中央美院研究生藝術(shù)家經(jīng)紀(jì)人 策展人中國(guó)傳統(tǒng)文化傳播者芝蘭軒茶空間創(chuàng)始人分 享:茶如何與藝術(shù)、與空間完美結(jié)合,如何布一道好茶席。
茶藝師學(xué)習(xí)周期及時(shí)間
每節(jié)課三小時(shí),共8節(jié)課/期(循環(huán)授課)每周六9:00——12:00
招生對(duì)象及條件
1、熱愛(ài)中華傳統(tǒng)文化者及茶文化愛(ài)好者。
2、希望提高個(gè)人修養(yǎng)素質(zhì)的人員。
3、從事茶行業(yè)工作人員。
報(bào)名方法
1、與招生老師聯(lián)系并填寫(xiě)報(bào)名表;
2、提交身份證、學(xué)歷證書(shū)每月一期,每期一周,長(zhǎng)期招生。
3、報(bào)名確認(rèn)后以填完報(bào)名表以及完成繳費(fèi)為準(zhǔn)。
4、報(bào)名電話:010-64988202學(xué)習(xí)費(fèi)用
1580元/人(含培訓(xùn)費(fèi)、茶葉學(xué)習(xí)標(biāo)樣。)
【芝蘭軒茶空間】
芝蘭生于幽谷,不以無(wú)人而不芳;《后漢書(shū)》:“與善人居,如入芝蘭之室,久而不聞其香!”這就是芝蘭軒的由來(lái)!
芝蘭軒茶空間以芝蘭得名,距今已有16年的歷史,芝蘭軒共開(kāi)設(shè)三家店,每一家店的建設(shè)均成為同行參考和效仿的對(duì)象;在京城中最早與CCTV--2及金盾出版社合作推出《中華茶藝》光盤(pán);也曾榮幸的成為中央美術(shù)學(xué)院茶文化體驗(yàn)課授課點(diǎn),成為同行的佼佼者!
16年對(duì)于茶品的品鑒始終堅(jiān)持每一款為原產(chǎn)地,原生態(tài),成為不多的良心品質(zhì);在空間里茶與藝術(shù)結(jié)合,在這里先后有眾多畫(huà)家、書(shū)法家、名人學(xué)者、中央美院教授為芝蘭軒題匾……芝蘭軒逐漸成長(zhǎng)為茶、藝術(shù)、商務(wù)結(jié)合的綜合平臺(tái)。
在16年好的茶品堅(jiān)持過(guò)程中與茶文化廣泛傳播的當(dāng)下,在眾多茶友和同道的支持下,芝蘭軒開(kāi)設(shè)了芝蘭軒課堂,有茶道,香道、花道、書(shū)法等培訓(xùn)課程,十六年面向全國(guó)培訓(xùn)上百人的茶藝師。還特別邀請(qǐng)京城名人學(xué)者與資深人士一起分享茶、香、花、藝術(shù)的美好與感動(dòng)……共朋友們休閑賞鑒!
店內(nèi)活動(dòng):
1、常年邀請(qǐng):發(fā)現(xiàn)美好,在你眼中16年的芝蘭軒,如果你拍的芝蘭軒照片有創(chuàng)意有你獨(dú)特的角度并轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈,那么我請(qǐng)你免費(fèi)品茶賞鑒,秋品觀音或古樹(shù)茶任選一款,慢品細(xì)賞!
2、新品推薦2015秋觀音兩款(藏品鐵觀音368元一壺、極品鐵觀音258元一壺)。
3、本店常年開(kāi)設(shè)茶道、花道、香道、書(shū)法、字畫(huà)等培訓(xùn)課程,咨詢(xún)電話64988202。
美好的一天從品茶開(kāi)始。
聯(lián)系電話:64988202
聯(lián)系地址:北京市朝陽(yáng)區(qū)惠新北里小區(qū)17號(hào)樓芝蘭軒茶空間