梅瓶，作為一種具有儲(chǔ)酒實(shí)用、陳設(shè)裝飾及陪葬等多用途的器物，從唐代開(kāi)始出現(xiàn)時(shí)已受人們喜愛(ài)，宋代時(shí)很流行，元明時(shí)期隨著青花瓷器的成熟而日趨風(fēng)行。梅瓶造型各時(shí)期略不同，但大致不離短頸小口，豐肩圓腹，斂腰窄脛等基本特征。宋代時(shí)因體形細(xì)長(zhǎng)而稱“經(jīng)瓶”，“梅瓶”之稱謂晚清方始出現(xiàn)，因口小與梅枝瘦小形態(tài)相似，僅能容一小枝梅花而得名。
據(jù)專家研究，無(wú)論是數(shù)量、品種、器型，還是紋飾、價(jià)值，元青花梅瓶的研究?jī)r(jià)值和觀賞價(jià)值都遠(yuǎn)勝其它任何朝代的梅瓶。中國(guó)古陶瓷研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廈門(mén)大學(xué)教授葉文程先生說(shuō)：元青花梅瓶在品種、紋飾等方面堪稱一流，既形象地反映了達(dá)官貴人以及普通百姓的生活和人文思想，是一幅幅古代人們的生活畫(huà)卷；又反映了元代的風(fēng)土人情和統(tǒng)治者的喪葬禮俗。作為顯貴的標(biāo)志，梅瓶是元代帝王宗室、達(dá)官使用的禮器，也是明代萬(wàn)歷中后期及周邊地區(qū)貴族喪葬風(fēng)俗使用的珍貴冥器。
上海君道藝術(shù)展覽有限公司藏家奉上的青花留白龍紋八棱梅瓶，口徑3.2cm，高:43.7cm；制作異常精美，造型端莊挺拔；修長(zhǎng)的身形，素雅的青花，白凈的胎釉，相映成輝。此梅瓶折沿細(xì)頸，豐肩鼓腹，腹以下漸斂，圈足。瓶身呈八棱形，肩及脛部飾如意形云紋，身繪青花海水及火焰紋，海水中用留白手法飾游龍，形象逼真，栩栩如生。該八棱梅瓶器型高大，做工細(xì)膩，紋飾豐富，白地藍(lán)花與藍(lán)地白花相映成趣，極富藝術(shù)感染力，是元青花瓷器中的典型作品。
中國(guó)古陶瓷的文化價(jià)值集中表現(xiàn)在紋飾圖案和堆塑形象上，早期以堆塑為主，后期以紋飾為主。隋以前的陶瓷很少有紋飾，唐時(shí)，紋飾開(kāi)始興起，至宋，紋飾有了突破性的發(fā)展，元明清時(shí)期的陶瓷紋飾達(dá)到了歷史高峰。元青花紋飾作為典型代表鶴立雞群，具有更為豐富、深刻的文化內(nèi)涵，文化價(jià)值雄冠古今，經(jīng)濟(jì)價(jià)值更是值得期待。
2005年7月12日在倫敦拍出2.3億人民幣元青花鬼谷子下山罐，元青花瓷器創(chuàng)造了兩個(gè)紀(jì)錄，一是中國(guó)古代藝術(shù)品的最高價(jià)格，二是東方古代藝術(shù)品的最高價(jià)格。除此而外，元青花瓷器賣(mài)出高價(jià)的還有：錦香亭圖罐，成交價(jià)為4716萬(wàn)港幣；歲寒三友圖罐，成交價(jià)為2268.4萬(wàn)港幣；云龍紋扁壺，成交價(jià)為4023.7萬(wàn)人民幣；魚(yú)藻紋罐，成交價(jià)為3011.8萬(wàn)人民幣；云龍花卉紋大盤(pán)，成交價(jià)1395萬(wàn)人民幣；魚(yú)藻紋折沿盤(pán)，成交價(jià)為7468萬(wàn)人民幣等。伊朗國(guó)家博物館館長(zhǎng)卡格先生說(shuō)：“元代景德鎮(zhèn)青花瓷器發(fā)色艷麗，器型碩大，花紋清麗典雅，堪稱世界之最。”業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,就目前成交的價(jià)格看，在世界范圍內(nèi)，元青花的價(jià)格遠(yuǎn)未登頂，值得期待。元青花梅瓶為國(guó)之瑰寶，世之瑰寶，物之瑰寶，文之瑰寶，其收藏價(jià)值和升值潛力自是不言而喻。